Μαρμελάδα Κεράσι

Μία μαρμελάδα αγαπημένη για μικρούς και μεγάλους....Όταν την φτιάχνω γίνεται ανάρπαστη!!!

Υλικά

1 κιλό κεράσια

750 γρ ζάχαρη

Χυμό από 1 λεμόνι

1/2 ποτήρι νερό

Εκτέλεση

Πλένουμε στραγγίζουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλειάκι.

Βάζουμε τα κεράσια με το μισό ποτήρι νερό και τα βράζουμε για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε την Ζάχαρη και χαμηλώνουμε την φωτιά μας.Ξαφρίζουμε όταν χρειαστεί και προσθέτουμε το λεμόνι.

Με το ραβδομπλέντερ πολτοποιούμε καλά τα τυχόν κομμάτια κερασιού που έχουν μείνει για να πετύχουμε ένα βελούδινο αποτέλεσμα.Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη.