Σπιτικό σιρόπι Σοκολάτας ναι γιατί όχι?
Το προτιμώ από τα έτοιμα..και το σημαντικότερο? δεν προβληματίζομαι ότι ώρα και να το χρειαστώ..Απλά το φτιάχνω σε λίγα λεπτάκια!
1 1/2 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. σκόνη κακάο
1 φλ νερό
λίγο αλάτι
βανίλια
Βάζουμε τη ζάχαρη, το κακάο και το αλάτι σε ένα μικρό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά.
Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε το νερό. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας που και που. Μειώνουμε τη φωτιά στο μισό και αφήνουμε το να βράσει για άλλο 1 λεπτό.
Αποσύρουμε το τηγάνι και προσθέστε τη βανίλια. Το Αφήνουμε το να κρυώσει και το τοποθετούμε σε μπουκάλια σιροπιού ή βάζα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου