Τρίτη, 15 Σεπτεμβρίου 2015

Μπισκοτάκια της στιγμής..τραγανά !!


200 γρ βούτυρο
130 γρ ζάχαρη μάυρη
250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 στίκ βανίλιας
1 πρέζα αλάτι

Μαρμελάδες
Κομματάκια σοκολάτας


Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο το αλάτι την βανίλια και ανακατεύουμε το μείγμα μας.
Η ζύμη είναι πολύ μαλακή και στην αρχή κολλάει λίγο στα χέρια!!
 Μην προσθέσετε τίποτα!! 
Αφήστε την 5 λεπτάκια και αρχίστε να την κάνετε μικρά μπαλάκια. 
Με το δάχτυλο κάνουμε ένα λακουβάκι και εκεί μέσα προσθέτουμε την μαρμελάδα της αρεσκείας μας ή ένα κομματάκι σοκολάτα. ψήνουμε στους 160 για 20 λεπτά πάνω κάτω με αέρα.
 Όταν τα βγάλουμε από το φούρνο θα είναι μαλακά αλλά όσο περνάει η ώρα σφίγγουν!

Καλή επιτυχία!!


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου