Κυριακή, 26 Απριλίου 2015

Στον ίσκιο του Ψηλορείτη βρίσκεται το χωριό Βυζάρι...


...και εκεί μπορώ να σας εκμυστηρευτώ ότι σήμερα απόκτησα τρεις νέους φίλους!!! 
Η οικογένεια του Παπά-Μανώλη Σταρουλάκη μας υποδέχθηκε με ένα πλατύ χαμόγελο και μία αυλή..που μπορώ να πω ότι θυμίζει την αυλή της γιαγιάς στο χωριό!







 Αφού χαζέψαμε στην κυριολεξία με όλο αυτό που συνέβαινε γύρω μας....κάτσαμε στο τραπέζι το οποίο είχε στρωθεί και εκείνη την ώρα μας έφερναν το καλωσόρισμα.
Ψωμί προζυμένιο που η παπαδιά ετοιμάζει για τους εκλεκτούς όπως λέει καλεσμένους της....
...σκορδουλάκοι που μόνοι τους έχουν μαζέψει..ελιές δικές τους...και μυζήθρα...!!!

" Χοχλιοί μπουμπουριστοί" λέει η παπαδιά και τους αφήνει με ένα πλατύ χαμόγελο στο τραπέζι..την ακολουθώ με το βλέμμα μου και την βλέπω να πηγαίνει σε ένα βουναλάκι από ξύλα και να ξεδιαλέγει κουκουνάρια...Με τσακώνει ότι την παρατηρώ και μου χαμογελάει "μου αρέσει να τα βάζω στην φωτιά όταν τηγανίζω τις πατάτες...δίνουν άλλη γεύση"!!
Και συνεχίζει να φέρνει ..και φέρνει θεϊκά ντολμαδάκια με φύλλα από σέσκουλα!!

Και φέρνει κατσικάκι με αγγινάρες!!!

Και Γαρδούμια!!!

Και κουνέλι τηγανητό!!!

 Και βέβαια οι θεϊκές τηγανητές πατάτες !!!

Ο Παπα-Μανώλης δεν είχε έρθει ακόμα...και είχα ακούσει τόσα πολλά γι'αυτόν.
 Μπήκε στον κήπο του μαγαζιού του και γέμιζε ο τόπος φως και καλοσύνη..Μόλις είχε τελειώσει απο τις υποχρεώσεις του σαν Ιερέας και έφερνε προμήθειες στο μαγαζί.

Τυρί, λαχανικά , αρνί ,κουνέλι, κοτόπουλο, ρακί,κρασί ,ψωμί όλα παραγωγής του!!

35 χρόνια παντρεμένοι ο Παπάς και η Παπαδιά αλλά ήταν όλο παιχνίδια και πειράγματα..Χάρμα οφθαλμών και οι δύο ..!!
Το επιδόρπιο άριστο 5 γλυκά κουταλιού και δύο λικέρ

Ντοματάκι-Σταφύλι-Γλυκοκολοκύθα-Κεράσι Γερακαριανό-Κυδώνι
και τα λικέρ περγαμόντο και πορτοκάλι!!! 



Και ήρθε η ώρα που γίναμε όλοι μία παρέα..το πιο ωραίο κομμάτι της ημέρας μου..
Ρούφηξα κάθε σταγόνα γνώσης, σοφίας , παράδοσης την καλοσύνη, την ευγένεια της ψυχής.το χιούμορ και την σοβαρότητα της Ζωής αυτών των ανθρώπων !!! 
Πρέπει να τους Γνωρίσετε...

3 σχόλια: