Κυριακή, 21 Ιουνίου 2015

Μακαρόνια με κιμά και κεφαλογραβιέρα Σφακίων!

Το φαγητό της τεμπέλας..
Θα σου κάνω μακαρόνια με κιμά για να φας..
θα σου κάνω και μασάζ στα πόδια σου αν πονάς!!!




Υλικά

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
1/2 σκελίδα σκόρδο
2 ντομάτες φρέσκες
1 κ.σ πελτέ
4 κόκκους μπαχάρι
1 ποτήρι κρασί
αλάτι-πιπέρι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Εκτέλεση 

Σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε τον κιμά πολύ καλά στο ελαιόλαδο.Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πολτοποιημένο σκόρδο.Αφού τσιγαριστούν όλα μαζί σβήνουμε με κρασί. Περνάμε τις ντομάτες από το μπλέντερ και τις ρίχνουμε και αυτές μαζί με τον πελτέ το αλάτι το πιπέρι. Το μπαχάρι το Βάζουμε 10 λεπτά πριν κατεβάσουμε τον κιμά απο την φωτιά.

Μακαρόνια έβαλα Νο 10 και για τυράκι μία καταπληκτική κεφαλογραβιέρα Σφακίων .


Καλή Επιτυχία!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου